Бренды со знаком "минус"

Мордовские товары сомнительного качества

Качество большинства производимых в Мордовии продуктов питания, к сожалению, не выдерживает ни критики, ни конкуренции. Это утверждение специалистов, которые  профессионально занимаются определением качества "пищевки" в системах  Роспотребнадзора и стандартизации.

В прошлые годы основным двигателем продвижения мордовской продукции были "маркетологи" из высшего звена республиканского управления. Они очень внимательно рассматривали сервировку часто накрываемых столов и в случае отсутствия местных колбас, сыра, конфет и водки игнорировали застолье, подвергая обструкции непатриотичных хозяев. Между тем, не потерявшие вкусовых ощущений сотрапезники не могли  разделить пищевых восторгов своего начальства, но, тем не менее, вынуждены причмокивать от "удовольствия" вкушенной местной колбасы и смачно кряхтеть от выпитой водки саранского ЛВЗ. Эта форма имела некий местечковый пищевой патриотизм, который в последующем вылился в медальный "звездопад" на мордовские сыры, колбасы, водку... Правда, посвященные люди рассказывали о стоимости полученных медалей на выставках и смотрах.

Но медали медалями, а качество качеством. Во многих случаях наличие "продуктовой" награды далеко не соответсвовало гурманским ощущениям вкущающих. Поэтому несмотря на насильственное приучение управляющей "элиты" к "домашней" трапезе и потчевание ею заезжих нечаянных гостей, мордовская пищевка не стала тем брендом, который бы прославлял республику и приносил ей бюджетные богатства. Пожалуй, кроме водки.

Недавно, например, на конкурс региональных продуктовых брендов  "Вкусы России" направлялись сгущенное молоко, Ичалковский  сыр и мордовская (!) минеральная вода. В итоге, как сообщают информационные источники, случился облом. Хорошо, что в перечне не было колбасы,  что без сомнения, утяжелило бы итоговую позицию в конкурсе.

Еще более удручающая ситуация с качеством общедоступного продукта - макаронами. И если итальянцы из него сотворили мировой бренд, то, например, саранская макаронная фабрика умудрилась опустить  его на самое дно. Тому, что творится на этой фабрике, принадлежавшей некоторое время назад незабвенному "КС банку", а теперь почему-то государству, свое драгоценное время уделил телеканал ТВЦ в передаче "Знак качества". Ни технологические, ни санитарные правила, ни техника безопасности, как сообщают телевизионщики, на предприятии не соблюдаются. Эксперты даже сомневаются, что в макаронах содержится пшеница, которая может быть заменена продуктом химической технологии. Везде пыль и грязь, которые попадают в изделия, называемые макаронами. Многие сотрудники работают без санитарного допуска, не имея обязательных санитарных книжек. Весь процесс изготовления продукта выполняется  работниками без перчаток и масок, а руки, как сообщают сами макаронные трудящиеся, "сбрызгиваются техническим спиртом". Конечный продукт расфасовывается по пачкам, на которых он указывается, как произведенный из твердых сортов пшеницы, а на самом деле - из низкосортного сырья. Короче говоря, весь процесс производства саранских макарон с нетерпением ждет представителей надзорных органов, а также сотрудников соответствующих  подразделений полиции. И чем раньше - тем лучше. Уж если журналисты обнаружили массовые безобразия, то контролирующие специалисты вместе с оперативниками должны увидеть многое из того, что сокрыто от  непрофессионального взгляда. 

Ну, а если говорить о бренде, то в данном случае он точно  имеет отрицательное значение, укладываясь в схему: мордовское - значит не качественное. А хотелось бы наоборот.