На тебе Боже, что им не гоже...

Просрочка для элиты и других граждан

Московские чрезвычайные события, связанные с гибелью четырех человек в прорвавшемся из труб кипятке,  высветили еще одну актуальную для последнего времени тему. Речь идет об элитном магазине "Глобус Гурмэ", в котором цена продуктов в разы превышала цены в обычных супермаркетах. Потребителями этой супер-лавки были, как утверждают различные СМИ люди,  которые не привыкли считать деньги, при этом ориентируя свой вкус только на все самое лучшее.

Но вот случилась беда и пытливые журналисты начали изучать все ее обстоятельства.

Во-первых, все, что касается изысканной" еды оказалось далеко не так, как представляют себе любители дороговизны. Как и во многих точках,  реализующих продукты питания, здесь работают выходцы из среднеазиатских стран, не имеющих гражданства и соответствующего опыта. Для начала они исполняют роль обрезальщиков гнили у части подгнивших овощей и фруктов, отмачивают в тазиках этикети  с пластиковых бутылок, содержимое которых далеко просрочено  и наклеивают новые. Вообще, как делится рассказом одна из сотрудниц "гурмэ" с "Московским комсомольцем",  подмена просрочки в этом "элитном" магазине имеет тотальный характер. Например, торты стоимостью в 4-5 тысяч рублей, сохраняют свою продажную цену даже после окончания срока годности путем банальной смены этикетки. В особом ряду рыбные деликатесы, испорченность которых потребляет так называемый горячий цех, где из них производят готовую еду. Некоторые рыбные продукты с душком прямым  ходом идут на салаты и заправляются  отбивающими тошнотворный дух заправками. И т.д. Короче говоря, "элитка" мало чем отличается от обычного сетевого "ларька".

Все это к тому, что буквально накануне владельцы объектов торговли продуктами вместе с  думским лобби предложили бесплатную раздачу просрочки людям соотвествующего социального уровня. При этом очень хорошо понимается лукавость понятия "бесплатной раздачи". В обмен на "благотворительность" торговое купечество рассчитывает получить целую серию различных   экономических преференций. Зато потребители, в условиях запрета контроля, будут потреблять то, что, как правило, достойно мусорной свалки. Думается, что и мордовские покупатели имели  возможность  по своей невнимательности приобретать негодный товар. В ряде случаев продавцы не утруждают себя даже сменой этикеток. Известны, также, случаи,  когда просрочка продлевалась путем переклейки неоднократно уже  на просрочке. Поэтому если сейчас принять к исполнению "разумные аргументы" продавцов, последствия этой "новации" могут  обрести формы большой беды. В меньшей степени она коснется розницы. Но продавцу важно сбыть потерявший потребительское качество продукт оптовым путем. Поэтому неисключено, что основная масса просрочки пойдет на потребление в организации социальной сферы.

Эта спущенная в народ проблема бизнеса имеет одну очень важную составляющую: нераскупленный товар - следствие низкой покупательской возможности народа. Поправить ее можно одним способом - повышением зарплат и соотношением их с ценами в магазинах. Тогда проблема просрочки решится сама собой.